塚本牧場直営　焼肉音琴

直営店の 『焼肉音琴』 では、現在お出ししている肉の牛の産地証明書を掲示しています。

JA長崎県央独自の証明書です。
JAが証明しその牛の履歴はもちろん飼育時の状況や、飼料の内容、と畜した際の肉質などが明記されています。